Contando con la financiación de la Consejería de Presidencia del Cabildo de Gran Canaria y el Gobierno de Canarias a través de la marca Volcanic Xperiencia Dinamiza Rural y del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria.

Se celebrará el a partir de las 10.00 horas, con catas, degustaciones, venta, pinchos, música en directo, entre otras actividades.

Este evento está organizado por las áreas de Desarrollo Local y Sector Primario del Ayuntamiento de Valleseco, gestionadas por los concejales Rosa Delia Quintana Rodríguez y Pacuco Rodríguez Vega, y cuenta con la financiación de la Consejería de Presidencia del Cabildo de Gran Canaria y del Gobierno de Canarias, a través de la marca Volcanic Xperiencia Dinamiza Rural y del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria.

El público podrá disfrutar de las sidras premiadas de Valleseco, así como de una cuidada selección de sidras asturianas con D.O. y referencias internacionales, en el marco de la IV Cata Regional de Sidras de Canarias, con cuatro sesiones abiertas al público previa inscripción. Además, se ofrecerán degustaciones, pinchos preparados por restauradores locales, y venta de productos locales como mieles y quesos de la zona.

La feria se desarrollará en los nuevos aparcamientos disuasorios de la Zona Comercial del municipio, con actividades paralelas en los alrededores de la plaza del pueblo, como el tradicional reparto de huevos duros y sidra de Valleseco. La jornada estará amenizada con las actuaciones en directo de Los 600, Qué Chimba y Las Chicas Melodia.

El alcalde de Valleseco, José Luis Rodríguez Quintana, destaca la importancia de este tipo de eventos para impulsar la economía local:

“Hace 19 años la sidra canaria era prácticamente desconocida. Hoy, Valleseco lidera su producción en el Archipiélago, con siete lagares y 28 referencias distintas. Nuestra apuesta es convertir la sidra y la manzana en motores de desarrollo local, y esta feria, junto al Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias, es clave en esa estrategia de posicionamiento gastronómico regional”.

La IV Feria Regional de Sidra de Canarias se enmarca dentro del fin de semana grande de las Fiestas Patronales de San Vicente Ferrer, convirtiéndose en una excelente ocasión para acercarse a Valleseco y disfrutar de sus sabores, su gente y sus tradiciones.