{"id":54163,"date":"2026-07-04T11:33:20","date_gmt":"2026-07-04T11:33:20","guid":{"rendered":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/?p=54163"},"modified":"2026-07-04T11:33:20","modified_gmt":"2026-07-04T11:33:20","slug":"valleseco-consolida-su-apuesta-por-el-turismo-gastronomico-con-un-exitoso-networking-que-impulsa-nuevas-alianzas-empresariales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/valleseco-consolida-su-apuesta-por-el-turismo-gastronomico-con-un-exitoso-networking-que-impulsa-nuevas-alianzas-empresariales\/","title":{"rendered":"Valleseco consolida su apuesta por el turismo gastron\u00f3mico con un exitoso networking que impulsa nuevas alianzas empresariales"},"content":{"rendered":"

El encuentro reuni\u00f3 al tejido empresarial, productores de kil\u00f3metro cero, restauradores y profesionales del sector tur\u00edstico para reforzar la proyecci\u00f3n del municipio como destino de naturaleza, gastronom\u00eda y experiencias aut\u00e9nticas.<\/strong><\/p>\n

\u00a0El Mercado Ecol\u00f3gico de Valleseco acogi\u00f3 esta semana la primera edici\u00f3n del Networking Empresarial organizado por el Ayuntamiento, una iniciativa que concluy\u00f3 con un balance altamente satisfactorio tras reunir al sector empresarial del municipio, productores agroalimentarios, restauradores, empresas tur\u00edsticas y entidades vinculadas al desarrollo econ\u00f3mico de Gran Canaria.<\/p>\n

La acci\u00f3n, promovida por la Concejal\u00eda de Desarrollo Local, Comercio, Turismo y Artesan\u00eda del Ayuntamiento de Valleseco, con el apoyo de la Consejer\u00eda de Desarrollo Local del Cabildo de Gran Canaria, se enmarca en la estrategia del Consistorio para consolidar a Valleseco como un destino capaz de integrar gastronom\u00eda, naturaleza, cultura y experiencias vinculadas al territorio.<\/p>\n

El encuentro cumpli\u00f3 plenamente su principal objetivo: favorecer la creaci\u00f3n de sinergias entre las empresas locales y el sector tur\u00edstico para fortalecer la comercializaci\u00f3n de los productos de kil\u00f3metro cero y continuar posicionando a Valleseco como uno de los grandes referentes del turismo de interior de Gran Canaria.<\/p>\n

Durante la jornada participaron productores de sidra, queser\u00edas artesanales, apicultores, empresas de reposter\u00eda, restauradores, comercios, asociaciones empresariales y profesionales especializados en turismo activo y comercializaci\u00f3n de experiencias, quienes pudieron intercambiar contactos, conocer nuevas oportunidades de colaboraci\u00f3n y establecer futuras relaciones comerciales.<\/p>\n

Los asistentes disfrutaron adem\u00e1s de una degustaci\u00f3n de productos elaborados en el municipio, donde la sidra, los quesos, la miel, las mermeladas artesanales y la reposter\u00eda tradicional fueron protagonistas de una muestra gastron\u00f3mica que puso de manifiesto la calidad y diversidad del producto local.<\/p>\n

La programaci\u00f3n incluy\u00f3 tambi\u00e9n la proyecci\u00f3n de diferentes audiovisuales destinados a mostrar el potencial tur\u00edstico del municipio, destacando la Feria Regional de la Sidra, la red de senderos, los espacios naturales, el patrimonio cultural, el proyecto Eco Living y el creciente desarrollo del sector ecuestre a trav\u00e9s del Hip\u00f3dromo de La Laguna, convertido en uno de los principales referentes de las carreras de caballos en Canarias.<\/p>\n

El alcalde de Valleseco,\u00a0Jos\u00e9 Luis Rodr\u00edguez Quintana<\/strong>, realiz\u00f3 un balance muy positivo del encuentro y destac\u00f3 que este networking constituye una herramienta fundamental para fortalecer el tejido empresarial del municipio. Explic\u00f3 que este tipo de iniciativas permiten que las empresas locales se conozcan mejor, compartan experiencias y generen nuevas oportunidades de colaboraci\u00f3n dentro de una estrategia municipal dise\u00f1ada a cuatro, ocho y doce a\u00f1os para seguir creando actividad econ\u00f3mica y posicionando a Valleseco como referente del ecoturismo, el turismo gastron\u00f3mico y el desarrollo sostenible.<\/p>\n

El primer edil record\u00f3 que el proyecto de la sidra, impulsado desde hace quince a\u00f1os, representa uno de los mejores ejemplos del modelo econ\u00f3mico que persigue el Ayuntamiento al integrar el sector primario, la transformaci\u00f3n agroalimentaria y la promoci\u00f3n tur\u00edstica. En este sentido, subray\u00f3 que los productos de kil\u00f3metro cero constituyen uno de los principales elementos diferenciadores del municipio y un importante motor de generaci\u00f3n de riqueza y empleo.<\/p>\n

Por su parte, la concejala de Desarrollo Local, Comercio, Turismo y Artesan\u00eda,\u00a0Rosa Delia Quintana Rodr\u00edguez<\/strong>, expres\u00f3 su satisfacci\u00f3n por la elevada participaci\u00f3n registrada y por la implicaci\u00f3n mostrada por el conjunto del empresariado local. Explic\u00f3 que el objetivo del encuentro era facilitar el contacto entre las empresas de Valleseco y los profesionales del sector tur\u00edstico para crear nuevas sinergias que permitan proyectar el municipio hacia nuevos mercados sin perder su identidad.<\/p>\n

La edil destac\u00f3 que el balance fue muy positivo, especialmente al comprobar c\u00f3mo durante la jornada comenzaron a establecerse relaciones comerciales entre productores, restauradores y empresas tur\u00edsticas. A su juicio, iniciativas como esta permiten que el producto local ocupe el lugar que merece dentro de la oferta tur\u00edstica insular y contribuyen a seguir fortaleciendo el tejido empresarial del municipio.<\/p>\n

Entre los participantes destac\u00f3 la presencia de empresas dedicadas a la comercializaci\u00f3n de experiencias tur\u00edsticas.\u00a0Marta Lang-Lenton<\/strong>, representante de la empresa\u00a0Hey Ready?<\/strong>, reconoci\u00f3 que el encuentro le permiti\u00f3 descubrir un Valleseco que desconoc\u00eda, poniendo en valor la riqueza de sus lagares de sidra, la tradici\u00f3n ecuestre, la calidad de la miel, los quesos y el resto de productos de proximidad. Afirm\u00f3 que el municipio re\u00fane todos los ingredientes para convertirse en un destino especialmente atractivo para un visitante que busca autenticidad, sostenibilidad y experiencias ligadas al territorio.<\/p>\n

La visi\u00f3n del sector de la restauraci\u00f3n tambi\u00e9n estuvo presente durante la jornada.\u00a0Manuel Gonz\u00e1lez Hern\u00e1ndez<\/strong>, propietario del\u00a0Restaurante La Tunera<\/strong>, de Telde, valor\u00f3 muy positivamente la calidad de los productos elaborados en Valleseco, destacando especialmente la sidra del municipio, reconocida por su excelencia y por los premios obtenidos en los \u00faltimos a\u00f1os. El restaurador explic\u00f3 que en su establecimiento llevan tiempo apostando por la sidra de Valleseco y por el producto de proximidad, convencido de que cada vez existe una mayor demanda de alimentos de calidad vinculados al territorio. Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que este tipo de encuentros permiten descubrir nuevos productores y reforzar la conexi\u00f3n entre quienes elaboran los productos y quienes posteriormente los ofrecen al consumidor final.<\/p>\n

Por su parte, la presidenta de AIDER Gran Canaria,\u00a0Serafina Su\u00e1rez<\/strong>, puso de relieve el crecimiento experimentado por el sector sidrero y la importancia de seguir impulsando acciones conjuntas que permitan consolidar su comercializaci\u00f3n. Record\u00f3 el trabajo que se viene desarrollando para promocionar este producto dentro y fuera del Archipi\u00e9lago y defendi\u00f3 que la uni\u00f3n entre productores resulta fundamental para ganar competitividad y abrir nuevos mercados. Del mismo modo, subray\u00f3 que productos como la sidra, la miel, los quesos o la reposter\u00eda artesanal representan la identidad de las median\u00edas de Gran Canaria y constituyen un recurso estrat\u00e9gico para generar empleo, fijar poblaci\u00f3n y mantener vivo el medio rural.<\/p>\n

El Networking Empresarial de Valleseco volvi\u00f3 as\u00ed a consolidarse como un espacio de encuentro entre quienes producen, transforman, comercializan y promocionan el municipio, favoreciendo la cooperaci\u00f3n entre sectores y reforzando un modelo de desarrollo basado en la calidad, la sostenibilidad y el aprovechamiento de los recursos propios.<\/p>\n

Con iniciativas como esta, el Ayuntamiento de Valleseco contin\u00faa avanzando en su estrategia de promoci\u00f3n econ\u00f3mica y tur\u00edstica, apostando por un crecimiento sostenible que fortalezca el tejido empresarial, impulse el consumo de productos de kil\u00f3metro cero y siga posicionando al municipio como uno de los grandes referentes del turismo gastron\u00f3mico y de naturaleza de Gran Canaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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