{"id":53589,"date":"2025-11-26T15:00:47","date_gmt":"2025-11-26T15:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/?p=53589"},"modified":"2025-11-26T15:01:10","modified_gmt":"2025-11-26T15:01:10","slug":"las-sidras-de-valleseco-triunfa-en-el-concurso-internacional-de-sidra-del-sagardo-forum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/las-sidras-de-valleseco-triunfa-en-el-concurso-internacional-de-sidra-del-sagardo-forum\/","title":{"rendered":"Las sidras de Valleseco triunfa en el Concurso Internacional de Sidra del Sagardo Forum"},"content":{"rendered":"

13 medallas para las sidras del municipio.<\/strong><\/p>\n

Las sidras de Valleseco volvieron a situarse entre las mejores del panorama nacional e internacional tras su destacada participaci\u00f3n en el Concurso Internacional de Sidra del Sagardo Forum, celebrado del 20 al 22 de noviembre en Donostia\u2013San Sebasti\u00e1n y Astigarraga.<\/p>\n

Las marcas del municipio, El Lagar de Valleseco, Fierro, Tuscany, Niebla y Sendero del Valle, cosecharon un total de\u00a013 medallas\u00a0en un certamen que reuni\u00f3\u00a0262 sidras de 19 pa\u00edses\u00a0y reparti\u00f3\u00a0202 premios, incluyendo 59 oros, 67 platas y 76 bronces.<\/p>\n

El concurso, celebrado en el\u00a0Palacio de Congresos Kursaal, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de prestigiosos sumilleres, en\u00f3logos, investigadores y expertos internacionales que evaluaron las sidras en\u00a0nueve categor\u00edas diferentes. La presencia de Valleseco destac\u00f3 por la\u00a0calidad y diversidad de sus elaboraciones, consolidando al municipio como un referente sidrero en el archipi\u00e9lago canario.<\/p>\n

13 medallas para las sidras de Valleseco<\/strong><\/p>\n

El Lagar de Valleseco\u00a0logr\u00f3 brillar con tres distinciones. Su\u00a0sidra natural sin filtrar\u00a0obtuvo la\u00a0plata, mientras que la\u00a0sidra espumosa brut\u00a0tambi\u00e9n se llev\u00f3\u00a0plata. El mayor reconocimiento lleg\u00f3 con su\u00a0sidra natural sin filtrar con gas a\u00f1adido, confirmando la maestr\u00eda de sus elaboraciones.<\/p>\n

Sidra Fierro, con su etiqueta\u00a0Madrelagua, obtuvo el\u00a0bronce, consolidando su presencia en el panorama internacional.<\/p>\n

Sidras Tuscany\u00a0destac\u00f3 por su variedad de productos. La\u00a0sidra espumosa PET-NAT\u00a0recibi\u00f3\u00a0plata. Adem\u00e1s, la\u00a0sidra espumosa Brut Nature\u00a0y la\u00a0sidra extra gasificada\u00a0obtuvieron\u00a0bronce, mostrando la diversidad y calidad de sus propuestas.<\/p>\n

Sidras Niebla (Bodega FRP)\u00a0cosech\u00f3 grandes \u00e9xitos. La\u00a0Etiqueta Verde\u00a0alcanz\u00f3\u00a0plata, mientras que la\u00a0Etiqueta Negra\u00a0logr\u00f3 el\u00a0oro, siendo una de las sidras mejor valoradas del concurso. La\u00a0Etiqueta Roja obtuvo\u00a0bronce, completando la destacada participaci\u00f3n de la bodega.<\/p>\n

Sendero del Valle\u00a0sum\u00f3 tres premios a su palmar\u00e9s. La\u00a0sidra de Higo\u00a0y la\u00a0sidra de Lim\u00f3n\u00a0recibieron\u00a0plata, mientras que la\u00a0sidra de Manzana\u00a0se llev\u00f3\u00a0bronce, demostrando la creatividad y calidad del municipio en productos innovadores.<\/p>\n

Estos resultados consolidan a Valleseco como uno de los municipios m\u00e1s reconocidos del certamen, destacando por la\u00a0variedad, innovaci\u00f3n y excelencia\u00a0de sus caldos.<\/p>\n

Reconocimiento internacional para el sector sidrero de Valleseco<\/strong><\/p>\n

La participaci\u00f3n y los premios obtenidos refuerzan la estrategia del\u00a0Ayuntamiento de Valleseco\u00a0para promover el sector agroalimentario local. A trav\u00e9s del\u00a0\u00c1rea de Desarrollo Local, coordinada por la concejala\u00a0Rosa Delia Quintana Rodr\u00edguez, se gestion\u00f3 la participaci\u00f3n en el concurso y se impuls\u00f3 la presencia del municipio en este foro internacional.<\/p>\n

Este logro se suma a los recientes \u00e9xitos en el\u00a0XV Sal\u00f3n Internacional de les Sidres de Gala (SISGA 2025), donde las sidras de Valleseco tambi\u00e9n obtuvieron cinco premios, consolidando su prestigio m\u00e1s all\u00e1 del archipi\u00e9lago.<\/p>\n

El municipio cuenta actualmente con\u00a024.000 manzaneros censados\u00a0y un tejido productivo sidrero en pleno crecimiento, integrado por\u00a0siete lagares, entre ellos: El Lagar de Valleseco (p\u00fablico), Bodega FRP, La Ruin, Tuscany y la incorporaci\u00f3n m\u00e1s reciente,\u00a0Sidra Fierro, impulsada por el vecino Jos\u00e9 D\u00e9niz.<\/p>\n

El alcalde del municipio,\u00a0Jos\u00e9 Luis Rodr\u00edguez Quintana, destac\u00f3 la relevancia de estos resultados, \u201ceste proyecto, que comenz\u00f3 con la recuperaci\u00f3n del manzanero en el municipio, ha dado frutos extraordinarios. Hoy contamos con 24.000 manzaneros y un sector sidrero consolidado que demuestra que Valleseco puede competir con \u00e9xito en los principales cert\u00e1menes del mundo. Estos reconocimientos internacionales no solo nos llenan de orgullo, sino que tambi\u00e9n abren nuevas oportunidades para la promoci\u00f3n de nuestros productos y del turismo agroalimentario\u201d.<\/p>\n

Por su parte, la concejala de Desarrollo Local,\u00a0Rosa Delia Quintana Rodr\u00edguez, subray\u00f3 la importancia de la calidad y el esfuerzo de los productores locales, \u201clos 13 premios obtenidos en el Sagardo Forum avalan el trabajo diario de nuestros lagares y la calidad de nuestra sidra. Es un motivo de orgullo para Valleseco y para toda Canarias. Continuaremos apoyando a los productores locales para que nuestra sidra siga siendo reconocida internacionalmente y llegue a cada vez m\u00e1s mercados, consolidando a Valleseco como referente sidrero\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"