{"id":53391,"date":"2025-10-02T08:28:58","date_gmt":"2025-10-02T08:28:58","guid":{"rendered":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/?p=53391"},"modified":"2025-10-02T08:28:58","modified_gmt":"2025-10-02T08:28:58","slug":"las-sidras-de-valleseco-se-alzan-con-cinco-premios-en-el-xv-salon-internacional-de-les-sidres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/las-sidras-de-valleseco-se-alzan-con-cinco-premios-en-el-xv-salon-internacional-de-les-sidres\/","title":{"rendered":"Las sidras de Valleseco se alzan con cinco premios en el XV Sal\u00f3n Internacional de les Sidres"},"content":{"rendered":"

Los premios a las sidras canarias en el SISGA 2025 refuerzan la proyecci\u00f3n internacional del archipi\u00e9lago.<\/strong><\/p>\n

El Ayuntamiento de Valleseco celebra los cinco galardones obtenidos por sus sidras en el prestigioso XV Sal\u00f3n Internacional de les Sidres de Gala (SISGA) 2025, celebrado en Gij\u00f3n (Asturias). El certamen reuni\u00f3 a 236 variedades procedentes de 63 llagares de 18 pa\u00edses de Europa, Asia y Am\u00e9rica, consolid\u00e1ndose como una de las principales citas internacionales del sector.<\/p>\n

Las bodegas del municipio, con el respaldo del Gobierno de Canarias a trav\u00e9s del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), lograron un total de tres medallas de plata y dos de bronce, situando nuevamente a Valleseco en el mapa mundial de la sidra.<\/p>\n

En la categor\u00eda de Sidra de Copa Seca, el Lagar de Valleseco obtuvo la medalla de plata con su Sidra Natural sin filtrar. Por su parte, la bodega Tuscany fue doblemente reconocida: plata en la categor\u00eda de Sidra Espumosa Brut Nature con su Sidra Espumosa Brut Nature y bronce en Sidra de Copa Seca con su Sidra Natural. Adem\u00e1s, Bodegas FRP logr\u00f3 la medalla de plata en la categor\u00eda de Sidra Espumosa Brut con su Sidra Niebla Etiqueta Negra, mientras que El Valle Secreto alcanz\u00f3 el bronce en Sidra con Sabores con su referencia El Valle Secreto Lim\u00f3n.<\/p>\n

A los \u00e9xitos de Valleseco se sumaron los tres reconocimientos obtenidos por\u00a0La Mirla Sidrera de Castro & Mag\u00e1n, de la isla de La Palma, que destac\u00f3 en diferentes categor\u00edas del certamen. De este modo, Canarias alcanz\u00f3 un total de ocho premios, consolidando la calidad y proyecci\u00f3n de sus sidras en un evento de referencia mundial.<\/p>\n

La presente edici\u00f3n del SISGA ha sido especialmente significativa tras la reciente declaraci\u00f3n de la cultura sidrera como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, circunstancia que otorga mayor relevancia a los galardones alcanzados por las bodegas canarias.<\/p>\n

En la actualidad, Valleseco cuenta con unos 24.000 manzaneros censados y siete lagares en funcionamiento, entre ellos el de titularidad p\u00fablica El Lagar de Valleseco. La apuesta del municipio por la sidra se refleja en el crecimiento de proyectos como Bodegas FRP, Tuscany, La Ruin, Valle Secreto o la nueva marca Fierro. Adem\u00e1s, el Ayuntamiento, el Cabildo de Gran Canaria y la cadena Spar firmar\u00e1n pr\u00f3ximamente el cuarto convenio de comercializaci\u00f3n de manzana en fresco.<\/p>\n

Los galardones se suman a la agenda de promoci\u00f3n local. El domingo 5 de octubre tendr\u00e1 lugar la II Feria de Artesan\u00eda de Valleseco y el s\u00e1bado 11 de octubre se celebrar\u00e1 la Feria de Sabores y Tradiciones, en las que la poblaci\u00f3n y visitantes podr\u00e1n degustar las sidras premiadas y los dem\u00e1s caldos que se producen en las median\u00edas de la isla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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