{"id":51539,"date":"2024-05-17T07:54:49","date_gmt":"2024-05-17T07:54:49","guid":{"rendered":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/?p=51539"},"modified":"2024-05-17T07:56:31","modified_gmt":"2024-05-17T07:56:31","slug":"ii-feria-regional-de-sidra-de-canarias-en-valleseco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/ii-feria-regional-de-sidra-de-canarias-en-valleseco\/","title":{"rendered":"II\u00a0Feria Regional de Sidra de Canarias\u00a0en Valleseco"},"content":{"rendered":"

Se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo domingo 19 de mayo a partir de las 10.00 horas, con catas, degustaciones, venta, m\u00fasica en directo, entre otras actividades.<\/strong><\/p>\n

A su vez, el municipio acoge el I Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias.<\/strong><\/p>\n

Este evento organizado por los departamentos de Desarrollo Local y Sector Primario del Ayuntamiento de Valleseco que gestiona los ediles, Rosa Delia Quintana Rodr\u00edguez y Pacuco Rodr\u00edguez Vega, y contando con el apoyo de la consejer\u00eda de Presidencia del Cabildo de Gran Canaria y del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), dependiente de la Consejer\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Soberan\u00eda Alimentaria del Gobierno de Canarias, organiza la II Feria Regional de Sidras de Canarias, en el municipio sidrero por excelencia del archipi\u00e9lago.<\/p>\n

Supone una oportunidad de primer orden para que los sectores empresariales y productivos puedan ampliar su red de contactos y especializar sus sidras, donde contar\u00e1n con el en\u00f3logo Jos\u00e9 Antonio Norniella S\u00e1nchez, que lleva en la actualidad el asesoramiento a 42 sidrer\u00edas con Denominaci\u00f3n de Origen de Sidra Asturiana. Mientras el p\u00fablico grancanario podr\u00e1 disfrutar de las cualidades de la sidra y tener conocimiento de ellas en las diferentes actividades planificadas en la ma\u00f1ana del domingo en los nuevos aparcamientos disuasorios de la Zona Comercial del municipio.<\/p>\n

En jornada, del domingo 19, a partir de las 10:00 horas se desarrollar\u00e1 la \u201cII Cata Regional de Sidras de Canarias\u201d, con tres sesiones de cata abiertas al p\u00fablico en general, donde la poblaci\u00f3n tendr\u00e1 una incre\u00edble oportunidad de descubrir las mejores sidras premiadas a nivel nacional e internacional que se cultivan en Valleseco y disfrutar de las mejores sidras asturianas con Denominaci\u00f3n de Origen.<\/p>\n

Realizando multitud de actividades en los aleda\u00f1os de la plaza del pueblo, con el reparto de huevos duros y sidra de Valleseco, y las actuaciones de La Trova y Los 600.<\/p>\n

El alcalde, Jos\u00e9 Luis Rodr\u00edguez Quintana,\u00a0\u00a0se\u00f1alaba que \u201cpara nosotros est\u00e1 siendo todo un reto el hacer que la sidra y la manzana, pues pueda ser un motor econ\u00f3mico del municipio y este tipo de eventos, tanto la la segunda Feria Regional Sidra de Canarias como el primer Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias, promocionado y avalado por el ICCA de Canarias, por el Instituto Agroalimentario de Canarias, que posibilitar\u00e1 que ese concurso pues tenga todos los par\u00e1metros necesarios para que sea de \u00e9xito y est\u00e9 bien regulado con unas bases completas y que puedan participar en principio todas las sidras de Canarias y posibilitar que poco a poco ese producto canario que hace 15 a\u00f1os era totalmente desconocida la sidra de Canarias y que poco a poco va haci\u00e9ndose un hueco en el mundo gastron\u00f3mico insular y regional, y que a trav\u00e9s de este tipo de iniciativas, podamos ir implantando los en todos los sectores gastron\u00f3micos del Archipi\u00e9lago, y que ya no solo en Valleseco, que como digo, es el municipio que tiene m\u00e1s consolidado esa producci\u00f3n con siete lagares que muestran 28 productos al p\u00fablico, sino tambi\u00e9n, con todo esa serie de lagares que hay en el resto de las islas\u201d, comentaba Rodr\u00edguez.<\/p>\n

El concurso que promueve la corporaci\u00f3n local, en esta edici\u00f3n con el apoyo del Gobierno canario, y que comprende entre otras actividades, un encuentro con productores de sidra del archipi\u00e9lago canario, que tendr\u00e1 lugar el s\u00e1bado, 18 de mayo, a partir de las 17:00 horas, y que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de especialistas como el en\u00f3logo y maestro sidrero Jos\u00e9 Antonio Norniella S\u00e1nchez, que ofrecer\u00e1 una ponencia sobre el proceso de elaboraci\u00f3n de esta producci\u00f3n. Otros expertos abordar\u00e1n diferentes temas de inter\u00e9s como las normas de etiquetado del producto y las subvenciones para este sector. Adem\u00e1s, est\u00e1 prevista la celebraci\u00f3n de una mesa redonda sobre las perspectivas de futuro de esta producci\u00f3n en las islas, en la que participar\u00e1n sidreros de Asturias, Pa\u00eds Vasco y Tenerife. En la segunda jornada, el domingo 19, a las 10:00 horas se realizar\u00e1 el Concurso Oficial.<\/p>\n

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