Los propietarios de la sidra y parte del Grupo de Gobierno de Valleseco, han presentado la sidra \u201cLa Ruin\u201d en el transcurso de una partida tensa y llena de emoci\u00f3n de subastado.<\/strong><\/p>\n

El paraje de Calderetas en Valleseco, ha sido escenario de la presentaci\u00f3n del nuevo caldo de Jonay Navarro Ortega y Jos\u00e9 Manuel Mac\u00edas P\u00e9rez, ruines por nacimiento y tradici\u00f3n, han dado a conocer a toda la sociedad canaria la nueva sidra \u201cLa Ruin\u201d, una sidra elaborada con manzanas ecol\u00f3gicas del municipio, sin filtrar, con su burbuja natural y totalmente artesanal.<\/p>\n

Una presentaci\u00f3n llevada a cabo por el teniente de alcalde, Jos\u00e9 Luis Rodr\u00edguez Quintana, y parte del Grupo de Gobierno, Inma Herrera Marrero y Pacuco Rodr\u00edguez Vega, que han disfrutado de una cata de sidra y de platos elaborados con carne de cabra.<\/p>\n

\u201cEs un producto que ha demostrado su alta calidad en su segunda cosecha. Es una bebida natural y elaborada con manzanas ecol\u00f3gicas, reconocida recientemente en las jornadas de productores de sidra de Canarias celebrado en la isla de Tenerife recientemente\u201d, destacaba Rodr\u00edguez.<\/p>\n

Es una sidra sostenible, de kil\u00f3metro cero, que solo se puede saborear en el Restaurante El Rinconcito Canario en el pago de Lanzarote (Valleseco), con una producci\u00f3n de 700 litros, donde debemos sacar pecho por las sidras del municipio, que tantos premios han ido recolectando a nivel nacional e internacional\u201d, sosten\u00eda Mac\u00edas.<\/p>\n

En la actualidad, hay unos 24.000 manzaneros censados en este pago de Gran Canaria, con la creaci\u00f3n de cinco lagares, uno de titularidad p\u00fablica, El Lagar de Valleseco, Bodega FRP, La Ruin y el \u00faltimo en sumarse en la apuesta de la sidra, es la sidra Tuscany.<\/p>\n

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