{"id":49482,"date":"2022-11-28T14:48:25","date_gmt":"2022-11-28T14:48:25","guid":{"rendered":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/?p=49482"},"modified":"2022-11-28T14:48:25","modified_gmt":"2022-11-28T14:48:25","slug":"valleseco-comienza-las-x-jornadas-gastronomicas-de-la-manzana-y-la-sidra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/valleseco-comienza-las-x-jornadas-gastronomicas-de-la-manzana-y-la-sidra\/","title":{"rendered":"Valleseco comienza las X Jornadas Gastron\u00f3micas de la Manzana y la Sidra"},"content":{"rendered":"

Del 2 al 11 de diciembre en toda la zona comercial abierta y establecimientos de restauraci\u00f3n del municipio.<\/strong><\/p>\n

Las Jornadas Gastron\u00f3micas de La Manzana y la Sidra de Valleseco <\/strong>se han convertido en un referente gastron\u00f3mico de las median\u00edas de Gran Canaria, llegando este a\u00f1o a su d\u00e9cima edici\u00f3n, despu\u00e9s de dos a\u00f1os de la pandemia. Las mismas organizadas por el Ayuntamiento de Valleseco y contando con la colaboraci\u00f3n de buena parte del tejido de la restauraci\u00f3n del municipio.<\/p>\n

Los restaurantes y bares participantes introducen dentro de su carta, propuestas renovadas y diferenciadas, platos elaborados con el producto estrella: la manzana y sus derivados, productos que destacan por su sinton\u00eda de sabores naturales y los matices de los caldos cultivados a 1.000 metros de altitud del nivel del mar, y con muchas m\u00e1s horas de sol y los alisios que le acompa\u00f1a buena parte del a\u00f1o, posibilitando una carta gastron\u00f3mica para las personas isle\u00f1as que podr\u00e1n disfrutar de la buena mesa del viernes 2 al domingo 11 de diciembre.<\/p>\n

Las mismas pueden disfrutarse en toda la zona comercial abierta y en los diferentes establecimientos de restauraci\u00f3n, que nos sorprenden con una carta de platos y pinchos elaborados con la manzana reineta.<\/p>\n

D\u00edez d\u00edas para disfrutar en familia como nunca y conocer la buena mesa de este rinc\u00f3n de Gran Canaria, permitiendo reconocer y el buen hacer gastron\u00f3mico del municipio, ya que Valleseco a lo largo de la historia ha sido y ser\u00e1 un referente de la buena mesa, de ah\u00ed, generaciones en generaciones se acercan a disfrutar de una oferta culinaria muy diferenciada, apuestas que van desde los calderos a la parrilla.<\/p>\n

Para abrir boca, unos peque\u00f1os ejemplos que les estamos preparando, Croquetas de manzana con frutos secos y bacon; Morcilla crujiente con manzanas caramelizadas; Morcilla crujiente con manzanas caramelizadas; At\u00fan Patudo al Grill con Tr\u00edo de Pimientos Asados y Manzana; Bacalao en salsa de manzana con aroma choricero y papas sancochadas; Carrillera de cerdo ib\u00e9rico estofada con sidra de manzana o Frixuelos rellenos de compota de manzana templada y cubierta de chocolate caliente.<\/p>\n

Unas jornadas para saborear en cada unos de los establecimientos de restauraci\u00f3n, con la manzana como protagonista, de ah\u00ed, su sidra y vinagre de gran prestigio, el primer Mercado Ecol\u00f3gico de Canarias \u2018EcoValles\u2019, el Museo del gofio y los variados senderos que recorren el municipio desde la Cumbre a las median\u00edas.<\/p>\n

\u00a1\u00a1\u00a1Que esperas, ven y darte una escapada por Valleseco y disfruta en familia de las X<\/strong> Jornadas Gastron\u00f3micas de La Manzana y al Sidra<\/strong><\/a>, pensada para ti!!!<\/p>\n

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