{"id":49286,"date":"2022-10-14T11:59:32","date_gmt":"2022-10-14T11:59:32","guid":{"rendered":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/?p=49286"},"modified":"2022-10-14T11:59:32","modified_gmt":"2022-10-14T11:59:32","slug":"valleseco-organiza-un-curso-de-elaboracion-de-sidra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/valleseco-organiza-un-curso-de-elaboracion-de-sidra\/","title":{"rendered":"Valleseco organiza un curso de elaboraci\u00f3n de sidra"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\" align=\"justify\"><strong>Del 25 al 28 de octubre en horario de 15.30 a 20.30 horas<\/strong><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\"><strong>El municipio cuenta en la actualidad con cinco lagares que se han ido sumando a este importante proyecto.<\/strong><\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">La sidra es un producto agroalimentario a base de manzana s\u00edmbolo del municipio de Valleseco (Gran Canaria) y reconocido a nivel internacional, de ah\u00ed, las \u00faltimas medallas obtenidas en el\u00a0Sal\u00f3n Internacional de les Sidres de Gala, desarrollado en Gij\u00f3n.\u00a0\u00a0Se trata de un producto en constante evoluci\u00f3n y as\u00ed lo reflejan que en el municipio se han implantado 5 lagares, con producci\u00f3n propia y poco a poco m\u00e1s poblaci\u00f3n se suma al proyecto.<\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">Desde el Consistorio viendo el inter\u00e9s y las posibles posibilidades econ\u00f3micas, no solo en sidra, sino en la apuesta de que el Gobierno de Canarias, pueda crear bochinches como el vino, pero en la sidra, siendo un atractivo m\u00e1s para la poblaci\u00f3n for\u00e1nea y tur\u00edstica.<\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">El curso de elaboraci\u00f3n de sidra se incluye en la programaci\u00f3n de la Universidad Popular \u201cTeodoro Cardoso Le\u00f3n\u201d, tendr\u00e1 lugar en fechas del 25 al 28 octubre en horario de 15.30 a 20.30 horas,\u00a0siendo gratuito y con plazas limitadas.\u00a0Las inscripciones\u00a0se pueden realizar a trav\u00e9s del tel\u00e9fono 928 61 87 40.\u00a0\u00a0Curso\u00a0financiado a trav\u00e9s de la Consejer\u00eda de Presidencia del Cabildo de Gran Canaria.<\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">La manzana es la \u00fanica materia prima necesaria para la elaboraci\u00f3n de sidra natural, y en ella, se distinguen tres partes diferenciadas que aportan compuestos b\u00e1sicos distintos durante el proceso de fermentaci\u00f3n, y explican los procesos de maceraci\u00f3n y trasiegos.\u00a0\u00a0En la actualidad hay unos 22.500 manzaneros censados en este pago de Gran Canaria, con la creaci\u00f3n de cinco lagares, uno de titularidad p\u00fablica, El Valle Secreto; El Lagar de Valleseco; Bodega FRP; La Ruin y el \u00faltimo en sumarse en la apuesta de la sidra, el vecino Vicente Oliver Marrero Arencibia.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" align=\"justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-49285\" src=\"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/wp-content\/uploads\/221014_curso_sibra_cartel.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1250\" srcset=\"https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/wp-content\/uploads\/221014_curso_sibra_cartel.jpg 1000w, https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/wp-content\/uploads\/221014_curso_sibra_cartel-240x300.jpg 240w, https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/wp-content\/uploads\/221014_curso_sibra_cartel-819x1024.jpg 819w, https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/wp-content\/uploads\/221014_curso_sibra_cartel-768x960.jpg 768w, https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/wp-content\/uploads\/221014_curso_sibra_cartel-500x625.jpg 500w, https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/wp-content\/uploads\/221014_curso_sibra_cartel-800x1000.jpg 800w, https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/wp-content\/uploads\/221014_curso_sibra_cartel-100x125.jpg 100w, https:\/\/valleseco.es\/valleseco\/wp-content\/uploads\/221014_curso_sibra_cartel-777x971.jpg 777w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 25 al 28 de octubre en horario de 15.30 a 20.30 horas El municipio cuenta en la actualidad con cinco lagares que se han ido sumando a este importante proyecto. 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